|
Groente-baconrolletjes Met Honingsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Australische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 dl honing
¿ dl Japanse sojasaus
¿ dl water
200 g groene asperges, in stukjes
75 g wortel, in reepjes
100 g shi-itake (in reepjes)
10 dunne plakjes bakbacon
chilisaus (potje)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Honing verwarmen, sojasaus en water toevoegen en ± 5 min. zachtjes koken.
Oven voorverwarmen op 250 ºC. Asperges en wortel ± 8 min. koken. Asperge,
wortel en shi-itake over bakbacon verdelen en bacon strak oprollen.
Rolletjes in ovenschaal in oven ± 7 min. bakken. Rolletjes met honingsaus
bestrijken en in oven nog 10 - 15 min. bakken. Serveren met chilisaus.
|
|
|